材料 餃子のキャベツを塩もみする理由とは?美味しさを引き出すポイントを解説 餃子は日本の食卓で親しまれている人気メニューの一つです。その美味しさの秘訣は、具材の選び方や調理法にあります。中でも、キャベツの塩もみは餃子作りにおいて重要なステップとされています。なぜキャベツを塩もみするのか、そしてそれがどのように餃子の... 2024.10.16 材料